222
寶林茶室的新聞鬧得沸沸揚揚地,食安問題再度引起大眾的關注。由於外食人口眾多,而且發生地點還是平常人流眾多的百貨公司,因此監管單位與店家對於食安的把關若能夠更用心,給消費者安心美味的食材應該是此時每個人都心願吧!
現代人的生活節奏不規律,油膩、多鹽、多糖、辛辣等這些口味經常出現在飲食中,這些重口味固然好吃,但很容易造成腸胃負擔。當遇到腸胃不舒適,服用藥物之前,不妨善用精油幫助我們對應一些消化上的問題。
我記得在學習英式按摩課程,老師指導我們腹部按摩時,若有便秘的問題,肚臍周圍順時針按摩,甜馬鬱蘭,甜橙或是迷迭香都是合適的選擇;若是腹瀉的情況則是逆時針方向按摩,甜馬鬱蘭與苦橙葉是合適的精油。如果是情緒性造成的問題,像是胃食道逆流的話,可以用萊姆,苦橙葉,加上廣藿香與薑精油,調和植物油後塗抹在胃部,可以緩解不適。
容易脹氣的話,可以用香料類像是荳蔻,茴香,黑胡椒,羅勒,或是柑橘類的精油,例如:檸檬,佛手柑,甜橙,萊姆,只要看到我們平常能吃的,多半都是可以助消化的精油,我自己就是容易脹氣的例子,每次調油或是直接滴一滴在胃部,順時針按摩後會比較舒服。
花草茶在油膩的飲食之後,可以幫助消化,也是不錯的選擇,前些時候,朋友送的德國花草茶,裏頭的成份有:玫瑰花,檸檬草,馬鞭草,覆盆子和黑莓葉。大多數都是常見的精油,喝起來清爽舒適,可緩解短暫的疲勞。
自古民以食為天,吃飯是頭等重要的大事,不僅要美味好吃,更要吃得安全放心。