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下午的個案諮詢臨時改到一間小咖啡店，安靜的B1窗邊透著午後的陽光。老闆看起來屬海派大哥類型，臨走時想外帶幾個肉桂卷，蛋糕櫃裏看不見~咦？肉桂卷都賣完了嗎？ 海派老闆氣定神閑地回答：沒呢！還有啊！ 我再問：那怎麼看不到呢？ 答：都在烤箱裏熱著呢。。。，喜出望外包了熱肉桂卷帶走。
小小店面乾淨清爽，後想起剛進門時一位女主顧正拎了4袋（8個）肉桂卷揚長而去。
關於肉桂的介紹，一般市面上看到屬於錫蘭肉桂居多。
錫蘭肉桂
學名：Cinnamomum verum，是樟科肉桂屬植物，原產斯里蘭卡，在廣西，廣東，海南，以及台灣等地均有栽培。樹皮稱為錫蘭肉桂。一般歐美稱 Cinnamon 多指此類。
日常生活調味
肉桂是人們日常生活的好朋友，樹皮陰乾後呈褐色，一般捲成筒狀出售。可用於醃漬蜜餞、煮湯調味；也常磨成肉桂粉用於甜點製作或喝咖啡調味。葉片可蒸餾提取精油，味道獨特且濃郁，是一只溫暖的精油。
中醫上使用肉桂，強調肉桂有補脾健胃的功效，並能主治脾胃不和、腹脹、便秘及消化不良。
肉桂精油
味道辛香、微甜的氣味，整株肉桂樹幾乎都可拿來萃取精油，但萃取精油則有分樹皮和葉片萃取，樹皮萃取功效較佳，但是會刺激皮膚，葉片萃取便宜、溫和，但功效較差，所以一般人還是較常用以樹葉蒸餾的精油，因為它不會像樹皮或花苞蒸餾的精油那麼刺激。肉桂精油是非常刺激性的精油，使用劑量時一定要注意低用量。
肉桂精油功效
在消化系統上有舒緩的功能，像胃痙攣、消化不良、脹氣、噁心以及腹瀉都有用。肌肉系統上能夠舒緩關節疼痛、用作肌肉疼痛或鎮痙攣按摩也不錯。另外，在情緒方面，有溫暖、安撫的特質，幫助產生歡愉興奮的效果，是一種催情劑。生殖系統則藉由它溫暖的特質，對於循環不良或較寒冷體質者效果非常好。再次叮嚀：使用量還是要非常注意哦！